四喜烤麸

珊蒂

2011/1/15 17:06

周末陪儿子逛超市，看到烤麸就买了几块，好久没吃了，因为自己，煮的不好吃。

回到家认真拜读了老杨的日志--四喜烤麸，按部就班烧了这道菜，味道还是可以滴，大家放心吃吧

材料：烤麸150克，花生米50克，竹笋100克，木耳50克，黄花菜50克

1，竹笋切片绰水，花生米煮过去红衣

2，锅里放油，葱姜爆香

3，倒入切好的烤麸翻炒

4，余下材料入锅，加1小碗水

5，生抽1茶匙，老抽1茶匙，糖1茶匙，盐适量，

6，收汤，放鸡精，香油出锅

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