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美味的韭菜猪肉虾仁馅饺子

小乖宝宝 2011-01-17 10:05:00

      元旦吃过饺子后就一直都没做过,老公说周日吃饺子吧,我问为什么呢?他说因为他想吃大蒜,我一头雾水,他却说吃大蒜必须配饺子或者包子吃才能吃出大蒜的味道,真是个不错的理由,因为我从来都不吃生的葱蒜所以不明白那东西又什么可好吃的,不理解呀呵呵,和老公出去买了材料回来,我觉得饺子还是韭菜馅的最好吃最鲜了,吃到饺子的时候老公还骗我说一点也不好吃,但我没注意他的话所以一点也没惊讶,老公对我的反应很纳闷,要是赶上以前我的反应会很大的,说我做的东西不好吃那还得了老公接着就说,嘿嘿骗你的,这个大坏蛋哈哈,老公吃了好多呢,吃完后跟我说他很佩服我可以做出这么多好吃的,可能就是天赋吧,我还从来没有去学过做饭,小时候只是看妈妈在那做饭觉得很感兴趣,过去帮帮忙而已呵呵,现在长大了会做的东西也越来越多了,每次回家都会给家人做很多好吃的,所以每次回家所有人都不想做饭了,欺负我,不过做美食是我的爱好所以我乐在其中
 材料;猪肉,虾仁,韭菜。
 调料;油,生抽,姜末,盐,蚝油,花椒大料粉,味精。
 做法;
    1,所有材料洗净备用。
    2,猪肉剁成肉末,虾仁切成大粒,韭菜切末,姜剁末。
    3,肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀后把韭菜末放进去搅拌。
    4,我买的是现成的饺子皮,饺子包好后烧水。
    5,水开后放点盐(可以防止粘锅)下入饺子。
    6,用锅铲往前推(只能一个方向推才行),盖上锅盖。
    7,饺子开锅之后放入半碗凉水,等饺子再一次开锅的时候继续放凉水,这样反复三次饺子就熟了。

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