楼下的榆树经过前些天雨水的滋润，越发显得青翠了，树上的榆钱儿也更水灵儿了！
记得小时候空嘴吃榆钱儿，一丝丝的清甜、一丝丝的幽香。
好多年没有这样的童趣了，昨天带宝宝下楼再也禁不住诱惑了，摘下好多的榆钱儿，让自己和家人吃个够！
先来个老公喜欢的面食------金钱糕
原料：面粉、玉米面粉、酵母、小苏打、白糖、水、洗干净的榆树钱儿
制作过程：
1、把面粉、玉米面粉按2：1的比例混合，加入白糖、酵母（白糖和酵母千万不要接触，不然酵母会死翘翘的），用水活成面糊，面糊要比平时做馒头的面稀点。（我是头天晚上10左右活的，到第二天早晨发酵的正好，用的凉水）
2、发酵至2倍大小
3、把小苏打用少量水活开，加入面糊中搅拌均匀
4、把榆树钱儿搅拌进去
5、凉水上锅大火蒸大概18---20分钟
6、到时间后关火，不要掀开锅盖，要闷2分钟在掀开
7、切件，开始吃
甜丝丝、很清香、有有点粘粘、糯糯的感觉，还夹杂着一点点似有似无的嚼劲。
太好吃了！
