千张结烧羊肚

灵草

2011/1/17 15:41

本来是想烧肉的，可惜家里没肉，只好拿羊肚来烧，味道也不错哦

原料：千张结一包羊肚丝

配料：姜八角

调料：盐料酒蚝油老抽

1 千张结拆开洗净（羊肚丝是熟的）。

2 锅里下油放姜，放羊肚丝炒一会儿

3 放入千张结一起炒几下

4 放入半勺老抽炒均

5 放入半瓶盖料酒

6 加入适量的盐

7 放入蚝油炒两分钟

8 最后放入一个八角，加适量水大火烧开，小火煮至收汁即可

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