逛超市的时候看到有玉米粉卖，然后就称了一点想说可以备着用来做点心神马的。
然后就弄了香肠卷。
以前没用过玉米面，开始揉面的时候才发现，玉米面比较适合做发糕或酥饼一类的，因为感觉比较低筋。然后又往里面加了更过的面粉，来改变玉米面和面粉的比例
忙活大半天，成品还算凑合啦，
【材料】
玉米面、面粉、酵母粉、火腿、白糖、温开水
【步骤】
1、玉米面和面粉加入糖混匀，酵母粉用温开水化开备用。
2、将酵母水倒入面中，再加入适量的温开水揉成光滑的面团，进行发酵。
3、将发好的面团分成小剂，然后分别搓成长条，缠绕在火腿上。
4、水烧开后上蒸笼，蒸约20分钟左右，就可以了。
日志
