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牛肉芥兰炒粿条

云里雾 2009-05-07 14:53:06
今天这道炒粿条只用了15分钟。
材料: 芥兰菜  牛肉  粿条  猪肉
调料:  鸡精  鱼露  生粉
做法: 1 锅里下油先把猪肉炒出油,接着把切好的芥兰菜倒下去一起炒,直到芥兰菜变色下鸡精和鱼露翻几下装盘待用
       2 热火热锅把粿条放下去炒,加一点菜汁翻炒几下过一会加鸡精和鱼露装盘待用  。
       3 热火热锅将加了生粉的牛肉爆炒到变色加入鸡精,鱼露。再把炒好的芥兰菜和炒好的粿条拌匀就好了。
       

这盘只加了猪肉。

芥兰牛肉粿条

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