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2011年的第一道菜——山寨牛扒

花雨曼陀罗 发布于 2011/2/12 15:21

   好久没上菜了,从过年前一直懒到现在。小叔子前些天拿了十来块牛扒过来,给我示范了怎么煎后,现在要自己动手,丰衣足食了。
   买回的西兰花在冰箱才放一天就变黄了,从没吃过西餐,也不知道怎么弄,大家轻点拍哈!

原料:牛扒(用红酒和黑椒等腌制好的)、西兰花

做法:1、原料图。
      2、西兰花撕小朵,洗净备用。
      3、锅里烧开水,放少许油,将西兰花焯熟。
      4、摆盘。
      5、锅里下少量油,将牛扒煎熟即可。
      6、最后放在有西兰花的盘子里,开吃。
 
小叔子说我这个牛扒最少有七分以上熟

说实在的,我更喜欢咱中式的牛肉,怎么弄都比这个好吃。

喜欢的就端走

   
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