今天中午做的西红柿炒圆白菜很受大家的欢迎，我心里那个美啊，呵呵呵。没想到还被加了精华帖，激动啊
。我赶紧让老公看了看，老公说那你晚饭做什么？还要放上去吗？当然要放了。老公建议我做青椒土豆，老公很喜欢吃，说我能把土豆炒的非常香。
上大学的时候那时非常喜欢那食堂里的青椒土豆，每次吃的时候我就想怎么没放肉却比放肉还好吃。那时那个菜非常的受欢迎，每次打饭晚了就没有那道菜了。可惜当时不会做饭也不知道怎么做的，就是觉得和老爸做的味道不一样。后来工作了自己尝试了几次终于知道了奥秘，原来那个土豆是被油煎过的，而且在炒的时候不防水，所以吃的时候才特别香。 不知道大家是不是也这么做，不多说了，上菜。（不过颜色不是特别好看，但是真的非常好吃。）
1.准备材料 青椒 土豆 （土豆切成薄片，比较容易煎）、葱 、姜、 大料
2.煎土豆，放入油然后放入土豆翻炒，直到土豆变软，断生，盛出。
3.锅里放油，放大料炸出香味后放入葱姜爆香，
4.放入土豆，加生抽，上色。然后再放入青椒，翻炒。加盐，在出锅前加一点香油提香。
5 出锅了。呵呵
