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今晚我要吃点啥—木耳炒圆葱

這這那那 2011-02-22 17:05:06
今晚我要吃点啥?
吃点啥呀吃点啥?
诶呀,一天天的为了吃饭都愁死了。
天天的也不知道吃点什么好。
那我就炒个木耳吧。
正好给身体排排毒。
哈哈,说动咱就动。
做菜去喽。
 
 
 

准备材料啦,木耳,鸡蛋2个,圆葱1个。盐,味精,酱油,花椒面,色拉油。材料够简单吧。

圆葱切块,木耳泡开后撕成小块,

鸡蛋加盐打散。

平底锅放油,油开后在倒入鸡蛋。一定要大火,不然鸡蛋很难炒发。鸡蛋倒入锅内先不要动,等成型后在翻面,然后在用铲子切碎。炒好的鸡蛋盛出备用。

锅内在放入油,放入圆葱,炒出香味,放入木耳,放盐,酱油,花椒面。翻炒均匀放入味精。最后倒入炒好的鸡蛋。炒匀了就可以出锅了。

还冒着热气呢,吃饭饭去喽。味道清清淡淡的,不错。

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