买了羊排，有点肥，只能烤，少吃点油。
材料：
主料：羊排
配料：胡萝卜、土豆、洋葱、柠檬
调味料：红葡萄酒适量、孜然、盐、糖、生抽、黑胡椒粒、蒜沫、
过程：
准备：羊排顺着骨头缝切成小块。（这样好切）用调味料腌上30分钟。
1、烤盘铺锡纸，胡萝卜片摆上。
2、再排入土豆片。
3、铺上洋葱丝。
4、摆几片柠檬。
5、撒入黑胡椒粒。
6、最上面是腌制好的羊排。
送进预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烤20分钟左右。
挺好吃的。
大块的羊排烤得正好，小块的有些过火。尤其是肉下面的菜吸足了肉汁很入味。
