肥肠炖豆腐

 

 

原料：肥肠、豆腐

做法：

1、把豆腐切块、葱切段、肥肠（这个是我提前煮好的，这里你也可以现煮，就是把清洗干净的肥肠放到锅里煮就可以了，大概半小时就行）

2、把煮好的肥肠倒进锅里再次煮开

3、煮开后放入适量的盐、胡椒粉

4、把切好的豆腐倒入锅内，先大火炖，后转小火继续炖大概十五分钟

5、装盘

如果家里有香菜就撒些香菜叶，我家没有了，我放了点生菜叶。