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昨天晚上吃的芹菜，摘下来的叶子也不能扔啊，芹菜叶也变成宝，芹菜的功能我就不说了，不妨来个芹菜叶丸子。我家男人都那么持家，更何况我这女人，至少不能败家，哈哈哈。其实，无论贫穷富有，勤俭是一种品质，是一种生活的态度，持有这种品质来享受生活
主料：芹菜叶 鸡蛋 面粉
辅料：盐 油
做法：1.芹菜叶洗干净切碎
2.放两个鸡蛋拌匀。
3.放面粉、盐，用筷子拌匀，拌到没有生粉疙瘩为止，拌到面用筷子能拉的起来就可。
4.用两个勺子对拿，挖出一个球，我都是这样，怕沾手。
5、起锅，上油，油烧到六成热，下丸子。
6.火不要太大，炸到焦黄，捞出控一下油。
我基本算是煎的，因为炸东西剩的的油不健康，也不知道怎么用，所以就少放油，煎得了。
今天阳光明媚。
