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洋葱炒猪耳

珊蒂 2011-03-03 21:05:03
    猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
  猪耳很有营养,并且口感非常好,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。女士要多吃哦。

材料:猪耳朵1只,洋葱1个
1,猪耳朵煮7成熟切丝,洋葱切丝
2,做锅油热后放猪耳朵翻炒
3,倒入洋葱,加1茶匙生抽,
4,加少许盐,淋香油出锅


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