红烧鸡翅

  很少单独做鸡翅，一般都是鸡翅和菜一块炖，今天也单独做鸡翅，真是简单的不得了。

  主料：鸡翅

  辅料：糖 盐 花生油 老抽 生抽 姜 葱 花椒 干辣椒沫

  做法：1.把鸡翅洗干净。

        2.用牙签把鸡翅多扎几个空。

        3.生抽、老抽、糖、盐、葱沫、姜沫拌匀，调好汁。

        4.用调好的汁把鸡翅酱起来，放了冰箱里两个小时。

        5.起锅，油烧六成热，放花椒，葱，姜，爆香，放辣椒末和鸡翅翻炒。

        6.炒到鸡翅变色，把酱鸡翅的汤倒入锅中，翻炒几下。添开水，小火炖。

        7.鸡翅炖熟，大伙收汤，出锅即可。

  

        老王说了句：好吃。