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茄汁意大利通心粉

染小妞
2011/3/15 17:13
  昨晚上自己一个人吃搜搜有什么需要消灭的米,结果在柜子里找到了还剩下的通心粉,正巧今天看电视的时候有个意大利老爷爷教最正宗的意大利酱怎么做,看得我是垂涎三尺呀,只可惜家里配料不齐就做个差不多的吧先把谗解了再说
 
食材:肉末、西红柿1个、通心粉
调料:盐、黄油、高汤块、番茄酱
 

制作过程如下:

             
猪肉剁成馅
西红柿划十字开水烫过去皮切块
黄油融化
 
              
 
放猪肉馅炒至变色
西红柿块放进去一起炒
番茄酱加进去翻炒(喜欢防蒜的可以放一点。我没放)
 
     

炒到西红柿基本炒碎放入高汤

小火炖30分钟放少许盐

通心粉开水煮熟控水

将通心粉放入锅中翻炒出锅

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