今天晚饭都快准备好了老公还没回来，一打电话已经到楼下了。后来老公说想先去跑步，然后回来吃晚饭。我看晚餐也都弄好了，就决定也去隔壁校园里溜达溜达。结果老公跑步我就走步，快速走。然后又练了一套太极拳，问题就来了。大概太晚吃饭，俺低血糖了。那叫一个晕，手也抖。赶紧在校园的小超市里买了瓶饮料和士力架，把它吃掉把它吃掉。一顿狂吃，坐在那里休息片刻终于好了。看来以后可不能这样不吃饭去狂走，真是找事儿。
今天去菜市场看到一种野菜我也不确定是不是荠菜，大家帮我鉴定一下。
决定弄个馄饨吃吃，正好冰箱里还有点肉馅。
馄饨馅儿：大概是荠菜的野菜、猪肉馅、鲜虾
馄饨皮儿：菜市场买的现成儿的
调料：蚝油、生抽、盐（少放，现在的盐不好买
）
拌馅儿：
1.鲜虾去头去壳去虾线，然后用淀粉和少量的盐抓一下，用水冲洗一下。这样可以去腥，而且洗过的虾肉颜色会更加鲜艳好看。
2.把虾肉用搅拌机搅拌成泥。
3.在肉馅中放入少量花椒水，然后沿着一个方向狂搅。
4.把虾泥和肉馅混合，加入少量生抽 蚝油 盐适量，继续按照同一个方向狂搅。
5.把洗过的野菜简单切碎，跟肉馅拌匀。
包馄饨：
1.在馄饨皮比较窄的一边放上馅儿
2.把馄饨皮盖过馅料，然后慢慢卷动，最后留一点边边。
3.封住馄饨皮左右两边，就是捏一下就可以了。
4.把左右两端捏在一起，有时候馄饨皮会不粘，可以抹一点清水在粘合处。
好了，开水下锅，一会儿就可以吃到香喷喷热乎乎的馄饨了。
