鱼籽炒青瓜

滢滢猪

2011/3/18 18:19

呵~~~~~偷懒了很久

今天终于露面~~希望亲们不要拍我砖哦~

很快手的一个小菜呢

材料:青瓜两个,乌鱼籽一条,蒜姜个一块

做法:

1.乌鱼籽斜刀切片放油两面煎金黄色备用

2.青瓜也是斜刀切片

3.姜蒜切碎备用

4.热锅放油炒香姜蒜,接着放青瓜下锅炒到八成熟,接着放小许盐调味(因为鱼籽本身有盐味,可以少放盐)

5.最后放鱼籽一起炒,拌匀后就可以上锅

鱼籽煎过之后很甘香~~就这样吃也很下饭!

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