蒜香牛蛙_【原创DIY烤肉】蒜香牛蛙_日志

调料收到了，我马上去超市买了3个牛蛙，做个蒜香牛蛙。

材料牛蛙3个(2斤)

辅料蒜香烧烤酱蜂蜜油

1.将宰好(商场代劳)的牛蛙洗净切开沥干水

2.拌入蒜香烧烤酱和少许油盖上保鲜膜入冰箱腌制(我用了1天)

3.将牛蛙放入烤瓷盘刷一层蜂蜜，再刷一层腌料

3.烤箱240度预热入中层烤15分钟取出再刷一层蜂蜜，刷一层腌料

4.继续烤10分钟再取出再刷一层蜂蜜，刷一层腌料

5.继续烤5至8分钟(具体看个人的烤箱)

因为是笫1次烤牛蛙，没经验，一直在烤炉边上怕烤过了太焦或是太干

ps:加油是为了锁住牛蛙的水份，不致于太柴影响口干。

蒜香牛蛙

【原创DIY烤肉】蒜香牛蛙