自制草莓酱

前些天去采草莓，看起来很漂亮，甜度却不够，吃了一少部分，剩下的用来做成草莓酱，配上面包或者蘸馒头吃也是不错的选择。

 

 

 

材料：新鲜草莓  冰糖  麦芽糖 盐

 

做法：

1、摘掉草莓底部绿叶，拭干水分。

2、放盐拌匀，放一小时。

3、把草莓放进锅里，加入冰糖，开小火慢慢熬煮，并不停用勺子搅拌；

4、待到熬煮成浓稠的状态时，加入麦芽糖拌匀即可。