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土豆家的粮食(小闪的最爱)——喷喷香的鲜蘑肉末

我是土豆
2011/3/21 00:01
不知道从什么时候起,小闪超爱吃蘑菇呢,反正只要每次去超市,她都会把所有品种的蘑菇都拿着,说:“妈妈我要吃蘑菇,你做给我吃”,我每次总会偷偷的拿掉几种,因为我不想变成蘑菇呀,哈哈,天天的蘑菇大餐俺受得了,小肥也不行呀,哈哈!其实我也是个记忆力很差的人,所以所有的蘑菇叫什么名字我也不知道啦,呵呵,总之小闪喜欢吃,我就做,嘻嘻!!
 

好像香菜有点多啦,看不到蘑菇啦,将就一下哈,嘻嘻····原谅我的懒惰吧

具体步骤:

原料:鲜蘑菇、肉末、香菜

调料:盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、生粉

 

 

1、蘑菇撕成条,小葱切断,姜切小片,肉末用老抽、生抽、料酒,生粉拌均匀

 

2、锅内放油烧成5成熟,放入肉末翻炒

3、肉末炒至七八成熟加入葱断、姜片翻炒片刻

4、放入鲜蘑菇翻炒,然后加盐,炒到蘑菇中的水分都同为,有了汤汁就可以了,也不要炒太久会老的

5、出锅前加点点鸡精即可,然后在上面撒上香菜末,我觉得我加多了点,呵呵,小闪不吃小肥吃,所以只能这样处理啦

出锅啦,开饭啦,今天晚上小闪就蘑菇肉末汤拌饭吃了一碗多,还真的有点香香的,我想念小朋友们都会喜欢的,反正小闪是超喜欢啦,呵呵,让我们这些妈妈为了宝宝们努力提高我们的厨艺,开发我们的创意吧,我们容易吗?哈哈····谁让我们是娘呢??(当了娘以后,才深刻理解了为什么大家都说母亲是世界上最伟大的人)

土豆温馨提示:

大家可以不用肉末,用肉片,肉条都可以的,肉末是觉得小闪吃起来方便,呵呵!我们家吃的都没有辣的菜,这也是小肥很郁闷,不过老爸也伟大啦,呵呵,自己想办法,吃点辣咸菜、辣酱就行啦!!哈哈,可怜的小肥!!另外香菜可以放也可以不放,还是那句老话心情如菜嘛,嘻嘻!!另外我做菜放得调料比较少,除非是些麻烦的菜,因为我觉得宝宝尽量少吃调料比较好,呵呵!!只是我的看法哈!!

今天终于上完了我的菜呀,上了三个菜,我的人生极限呀,你们就是我的动力,呵呵,我累呀,呵呵,不过累并快乐开心着!!

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