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这碗是小肥的面，哈哈，够大份吧
这个是小闪的面，鲜明的对比呀，哈哈
具体步骤：
原料：面条、鸡蛋、瘦肉、青菜
调料：盐、蚝油、鸡精、料酒、生抽、生粉
1、白菜切小（随便什么形状都可以），瘦肉切丝用料酒、生粉、生抽拌均，鸡蛋两面煎黄，蛋黄熟不熟不要紧，等一下还有个步骤可以让蛋黄熟的，所以不用担心
2、锅内倒油，三四分熟倒入肉丝（这样可以免得肉丝粘锅），滑炒至肉丝变色即可了，要不然肉丝老了就不好吃了，特别是小闪就不会吃了，呵呵，因为小闪是个懒孩子，呵呵，然后不用洗锅，直接用炒肉丝用的油倒入白菜接着炒，白菜炒软，这样白菜还借了肉香，而且颜色也会比较好看噢！呵呵又懒了又有好处了，一举两得啦，嘻嘻！！懒妈妈要想招呀，嘻嘻
3、接着向锅内倒水盖盖子烧至水开，然后散放入面条，一定要散开放在图中一样，要不然面条会粘在一起又难吃又难看而且还难熟，等面五分熟的时候加入刚才煎好的鸡蛋煮至面条熟即可出锅了，这样面也熟了蛋黄也熟啦！出锅啦，好香呀，小肥的农村面就这样可以 吃啦，哈哈！！！
