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土豆家的粮“爱心美味早餐”——小肥小闪最爱的“菇香肉丸馄饨”

我是土豆
2011/3/23 00:38
其实早餐应该是很重要的,只是现在好像全部被牛奶面包给代替了,不过这样也不是不正常啦,因为大家都实在太忙太累,又要赶车上班,早上也没时间折腾的,土豆家的这个爱心美味道馄饨早餐真的是超级方便、简单、省时的,保证亲爱的你们可以在早上吃上这香喷喷、热腾腾的馄饨一天的心情都是阳光灿烂、无比美好的!!哇哈哈!!!!!
上菇香肉肉馄饨啦!啦······
 

有食欲不??嘻嘻

哇哈哈!!

具体步骤:(分两部分)

原料:肉末、香菇、小葱

调料:盐、鸡精、十三香、生抽、鸡蛋、蚝油、香油,一点点面粉

肉馅的步骤:(这个对于上班的亲爱的们来说,就在前一天晚上完成哈!这样早上只要5分钟就可以吃到美味的馄饨噢!!)

1、将香菇切末,小葱切末,将所有的调料与肉末、香菇末混合

2、将1中所有的混合并顺时针搅拌,要使点劝噢,然后在向馅里加一点点温水,要一点一点的加噢,不要加多稀了就没法吃啦,总之要把馅打泡,比原来要多很多的样子就好啦!馅就大功告成啦!!!(这是个体力活噢!大家可以让老公来完成这个任务啦,如果他们想吃的话,哈哈!!威胁带引诱就可以啦,嘻嘻)

 

3、馄饨皮是外面买来的,湖北这边超市菜场都有卖的,不知道其它地方的有没有,我想应该都有的,这个是方便群众的事呀!直接把馅放在皮上随便一捏就可以了,不用讲究,所以相当的方便,只要一放馅一捏就成啦,容易吧?省时吧?呵呵!要把等下用的汤调好。在碗里放盐、鸡精、白胡椒粉,生抽(如果想颜色深些可以用老抽),这样就可以啦!

 

4、然后把烧烧成五成开时,将刚才拌好的馅用小勺弄成圆形放入水中,至于多少个小丸子就随大家啦,放好小丸子盖好盖子等水开后直接放入包好的馄饨,在盖盖子等水开后马上关火,就可以装碗啦!记得最后要加一点香油噢!

香喷喷······好吃看得见!!!

土豆温馨提示:

拌馅的时候加一点点面粉,可以让馅更嫩些,而且可以让馅更泡,这样出来的饱吃起来才嫩嫩的不老,相当的好吃呀!!馅一定要多搅拌,搅拌泡了,比原来的份量要多些才可以,这样才嫩!调好的汤要先用煮馄饨的水先调开在在碗里加入馄饨和小肉丸,这样的汤才均匀了,要是放好了在搅拌会把馄饨搅烂的,要记得噢!煮馄饨时一定要记得水开就下馄饨,在水开就马上关火出锅盛碗噢,要不然馄饨就没法吃啦,呵呵!最后盛碗后在加一点香油和葱花,哇真的好香噢!!大家都来吃吧!!!呵呵!!

上班的你们馅在前一天的晚上弄好,第二天早上连包带煮只要5分钟就好啦,大家想想吃了这个馄饨上班上学一天会是怎么样的好心情噢!!让我们一起动起来,为了美好的生活努力一下吧!!

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