话不多说，上小尤童鞋点的香辣蛋炒饭~
食材：小白菜、油菜、胡萝卜、青椒、火腿、鸡蛋、豆芽菜、干辣椒、米饭
调料：自制麻辣香油、葱段、盐、生抽、鸡精
===============================================================================
1.火腿、青椒、胡萝卜切丁、葱切、尖椒、小白菜和油菜切丝
2.豆芽菜洗净
3.鸡蛋炒至半熟撒少许盐盛出备用
4.留底油干辣椒丝炸香，中火炒火腿丁和尖椒丝出香味
5.放豆芽菜和胡萝卜丁翻炒2分钟
6.米饭丢进去撒些盐继续炒
1.待米饭炒散放进青菜丝
2.倒一勺半生抽，麻辣油3勺炒至青菜变软出锅前加鸡精即可
PS：
我喜欢炒饭里放点醋，觉着有点酸味味道更佳，喜欢的可以在炒饭中间喷点醋不喜欢的就不用放咯~
