挑战老公的味蕾--特色温拌面

材料:面粉500克,猪瘦肉、胡萝卜、黄瓜各20克；

    植物油、芝麻酱、鸡汤、酱油、醋、盐、味精、香油、香菜末、辣椒油、麻油各适量。

准备工作：猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜分别洗净，切丝；芝麻酱加少许盐，用开水调稀，待用。

制作方法：

1.面粉加1克盐搅拌均匀,用清水和成面团,醒30分钟后擀成大圆片,两边向中间卷起来,切成粗细均匀的条,备用.

2.热锅放油,油温5成热时,放入肉丝炒至变色,下入胡萝卜丝,炒熟,调入少许盐,出锅控油,待用;取一碗,放入酱油,醋,鸡汤,味精,香油,调成味汁,备用;清水加少许盐,烧开,下入面条,煮熟.

3.面条装盘,倒入调好的味汁,芝麻酱,放黄瓜丝和炒好的猪肉丝和胡萝卜丝.(到这个步骤宝宝的面条就OK了).

4.以上是给宝宝的面。现在轮到老公的了。老公喜欢麻辣的味道,我就把给他的面条上面又放了些辣椒油和麻油，最后撒上香菜末，大功告成！就这么简单！

整整这么一大盘面条，老公吃的是一根儿都不剩！大呼过瘾！其实并不光是因为加了麻辣口味，而是这个面条真的很好吃！不信大家都来做做，尝一尝，绝对不会后悔滴！

小帖士：

  这道面含有丰富的蛋白质、糖类、多种矿物质和维生素，孕妇宜常食用，尤其对厌食和食欲不振的孕妇有一定疗效！当然，不是孕妇吃此面也很好！呵呵。。。