我经常能从美剧，美国电影里见到剧中人物叫外卖“Chinese maaltijd ”（中餐）听着甚是亲切，看着他们边说话边蹩脚的使用筷子夹餐盒里的食物，有些得意——筷子我们使的多么娴熟呀哈哈，话说在英美等西方国最流行的中国食物应该就是宫保鸡丁啦！它的普遍程度就和意大利菜中的意大利面一样，
宫保鸡丁“泛滥成灾”几乎成中国菜代名词了！这足以证明它的味道多么诱人了
食材：鸡胸肉、黄瓜、花生（去皮）
调料：花椒、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、老抽、酱油、醋、淀粉、味精
===============================================================================
1.葱切段、姜切末、蒜切片备用
2.鸡胸肉用刀背拍松切2CM的丁，加入盐、淀粉、油拌匀腌30分钟
3.黄瓜切丁，花生米泡水后去皮
4.锅内倒倒入油，小火油稍热放进花生米不断翻炒至稍稍变色要炸透哦~捞出撒少许盐晾脆
5.热油滑炒鸡丁变色盛出
1.空碗内倒入酱油、老抽、醋、糖、高汤、少许盐、淀粉
2.锅内底油，小火炸花椒辣椒，放入葱姜蒜爆香
3.倒入鸡丁大火翻炒
4.放入黄瓜、花生米翻炒1分钟倒入欠汁撒少许味精出锅~
PS:
这次炒得很成功，老公连吃两碗饭，我在想盛饭的时候锅里已经空空如也
鸡丁嫩滑麻辣鲜香闻着就引人食欲，花生炸的正是时候酥脆啦~大家快来吃啊！
