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春天里的小精灵——海绵宝宝蛋包饭

天使落凡尘
2011/3/28 14:09
昨天终于有时间去给辰辰买了新衣服、新鞋子,现在到处春暖花开了,小区里面也是花儿朵朵开,黄黄的小花像阳光般灿烂,沐浴在阳光里辰辰宝宝像是一朵含苞待放的花朵,跑着、笑着......
今天就以黄色为主题,做了海绵宝宝蛋包饭
材料:米饭、玉米、青豆、香菇粒、胡萝卜粒、鸡蛋2个
做法:
1. 1个蛋白2个蛋黄搅拌,尽量把蛋白里面的筋挑出来,在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼,用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄
2.把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼,用来做眼睛和牙齿
3.不粘锅倒油,加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟,倒入米饭继续炒匀,加少量食盐调味。
4.把炒好的米饭倒在蛋饼上,包成方形,后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子
5.用圆形模具在白色蛋饼上压出海绵宝宝眼睛,上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏,最上面眼珠是海苔,再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰
6.眼睛下面合适距离做一个横切口,插入鼻子,再用一条边角料做嘴巴,用白色蛋饼剪出牙齿。
 
 
 
 
 
 
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