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土豆家的粮食——小闪最爱“咖喱土豆鸡块(饭)”+诱人的“豆绿沙”

我是土豆
2011/3/28 23:45
现在的天气真的是超好呀,大大的太阳,美丽的花花草草,让我越来越爱这个季节呀,最爱这个季节的肯定是小闪啦,呵呵,每天带着小闪到处散野,她是无比的开心呀!这么好的天气应该做一个诱人下饭的好菜才是,嘻嘻,今天这道就是噢,小朋友超爱的,我们也肯定爱噢!!!上菜之前先上一张小闪亲手拍的美丽花花图片噢!!呵呵
 
小闪自己拍的噢!!!我觉得真的还是不错的,呵呵!!
 

不错吧,出自小闪小朋友之手噢!!

上菜啦!!!啦······

真的是很诱人,很香噢,超下饭!!!

接下来是咖喱土豆鸡块饭=把咖喱土豆鸡块浇在饭饭就可以啦,嘻嘻,简单吧

小闪的碗,她吃了两碗半,哈哈!!!

具体步骤:

原料:鸡腿、土豆、胡萝卜、蒜、姜(可以用洋葱的,俺忘买了就用这个啦!)

调料:盐、咖喱块(下面图中有的)

1、鸡腿切块(买的时候让老板要好啦,俺家的刀不行,呵呵)洗干净沥水,土豆和胡萝卜切块,大小如图哈!还有咖喱块准备好

2、锅内放油烧开下鸡肉块翻炒两分钟,加入蒜、姜片继续翻炒至八成熟

3、因为鸡之前没有焯水,所以炒出来会有水,把水沥出,把鸡块盛入盘中待用

4、锅洗干净,烧干,加入油,油开后,加入胡萝卜和土豆翻炒一会(我会多炒一会想让土豆被炒的香一些,看个人口味哈),然后加入刚炒过的鸡一起翻炒片刻加盐,不要加太多盐噢,等一下的咖喱块里也有盐,所以适量哈

5、在锅中加入水没过食材,如果喜欢咖喱汤多些就多放点,也会让食材更烂些,适合宝宝和老人的牙口噢,然后盖盖子煮,都到所有食材都烂了,还有些汤的时候,关小火加入咖喱块待咖喱块慢慢熔化,然后开大火翻炒待汤汁浓稠就OK啦

好香噢···

土豆温馨提示:

曾经看过很多有关咖喱的报导,咖喱吃了可以长寿噢,还可以防癌,呵呵,我们就相信它是真的吧,咖喱的味道真的很好,老少皆宜噢,小闪超爱,看看她今天吃的饭量就知道啦,呵呵,一定要多留些汁拌饭超好吃噢!!!

饭后甜品“绿豆沙”

沙沙的口感好好噢!

步骤超简单

原料:绿豆、水、冰糖

先用水将绿豆多洗几次要搓的,这样才干净,然后放入高压锅加水(我个人认为绿绿豆和水的比例是1:15为好,会沙沙的感觉噢,好吃,呵呵!)直接加入冰糖,我不喜欢吃太甜放得不多,以个人口味为准,然后就开始压,用大火压开后在大火压10分钟,在改小火压20-25分钟就OK啦!!放气,开盖,搅拌···超好吃的绿豆沙就出锅啦呵呵,大家一起试试吧,这个季节容易上火,吃点绿豆下下火吧!!呵呵,我喜欢的···

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