萝卜豆腐炖粉条——附：漂亮的“嫁妆”

这粉条是从二姑儿媳妇的娘家买的，按批发价走，六块钱一斤。他们村自己种红薯自己加工的，是真正的红薯粉条。现在市场上的粉条十有八九是掺入实用胶的。那两三块钱，四五块一斤的，更是假的不得了。

小时候，姥姥他们村自己加工粉条，现在已经很多年没有吃过真正的红薯粉条了，妈妈也这么说。今年让妈妈早点和二姑打招呼，以后继续吃真正的红薯粉条。

北京卖的白萝卜，很多都是这种白色的水萝卜，切得太细了，炒菜很出水，我就切得稍微粗一点，粉条正好吸水，看来真是绝配。虽说冬吃萝卜夏吃姜，但前几天的北京可以说春寒料峭，早晚丝毫感受不到春天的暖意。看来这萝卜还得吃上几天。

豆腐的营养在此不唠叨了。老公爱吃肉，这道菜加点肉看来是必不可少了。虽说是大杂烩，也可谓是群英荟萃。