没有来写日志不表示没有做饭，嘿嘿。虽然最近确实做饭的频率比较低，不过说了今天来锄草的，再怎么也得多写篇日志呀
白菜鲜肉馅料：
鲜肉300g、圆白菜小半颗，辣椒油、姜末、盐、花椒面少量；
面团材料：
面粉300g、干酵母粉5ml，水适量；
做法：
1、 发面：温水加入酵母拌匀后加入面粉混合，再根据面的软硬慢慢添加水揉至盆、面、手三光， 用湿布把面团盖上，发酵2倍大
2、圆白菜洗净切碎，加
少量盐及花椒面腌10分钟（都可以吃了
）；
3、鲜肉用绞肉机绞成肉馅，加入辣椒油、姜末、盐、花椒面拌匀；
4、腌好的圆白菜中加入肉馅和匀（我做的菜肉比例大概是2:1）；
5、发酵好的面团揉成长条，刀切等分成若干份；
6、将小面团擀成面片，放上馅料，包捏好后放在蒸格上；
7、蒸锅加冷水，放入包子蒸格加盖，大火开锅后再15分钟就可以出锅了。
