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【原创DIY烤肉】嫩到你惊讶——【照烧杂蔬炒牛肉】

resecrets
2011/4/3 07:49
家里的烤箱已经很久没动了,烤肉酱到手后也没拿来烤肉,那天做牛肉的时候,腌肉的时候想用烤肉酱腌肉不知道味道会怎样呢?结果发现还真是非常好用呢,啥调味都不用,也没啥技术难度,我想即使是厨房新手也能够做出超级嫩滑美味的牛肉哈~
真的很嫩哦~
 
【照烧杂蔬炒牛肉】
原料:牛肉、洋葱、青椒、黄椒
调料:酷克壹佰日式照烧酱
 
做法:
1、                                  2、
3、                                  4、
5、                                  6、
 
 
 
1、青黄椒洗净切块,洋葱洗净切片,牛肉切成薄片。
2、往切好的牛肉中加入适量的烤肉酱,拌匀腌制至少半小时。
3、锅中加入适量的油,油热后下入腌制好的牛肉滑炒至变色后盛出备用。
4、留底油,再下入切好的蔬菜翻炒
5、下入牛肉翻炒均匀
6、再加入适量的烤肉酱调味即可
【Tips】
1、肉最好能腌制下,比较入味。炒肉的时候要大火快炒,不要炒太久。
2、烤肉酱的多少根据个人口味调整。
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