今天要做排骨，一直想怎么做好呢？酸甜的、烤的已经做过很多次了。恰巧看到台北篮山的“懒人吃排骨”，里面有花椒，这个味道还没有做过，而且是用微波炉操作，简单方便，今天就尝试一次。
用蜂蜜（家里没有麦芽糖）、大蒜、花椒、酱油、胡椒粉、排骨酱和桂叶腌制排骨8个小时。原做法还有干辣椒之类的，我家人吃不了辣就省了。
我家里的微波炉只是用来加热或解冻食物而已，还没有做过菜呢。看看这腌好的排骨，实在是太大块了（不是我懒哈，确实是家里没有刀具将排骨砍小
），想了想，还是没有勇气用微波炉烤制。最后用平底锅煎了一下，倒进锅里，加入用网勺隔好的腌汁一起焖了1个小时。
看来我还是没有偷懒的命啊。
不过还是非常感谢台北篮山
烧好的排骨真的很香，还有一点花椒的麻辣，非常好吃。不过我只是尝了一块而已，减肥的大业还要坚持下去......
最后排骨没有吃完，老公说那是我的分量。呵呵，不管他，留着明天给儿子做手擀面吃
