红枣莲藕鸡汤

3.将鸡腿骨直接放到砂锅中，放入两片姜，几枚红枣大火烧开，转小火煲四十分钟左右，放入藕块，小火煲半个小时。出锅前放入盐、葱花。煲的过程中，上面会浮一层油，用勺子撇去。