椰蓉糯米糍

圆圆香香的糯米糍。

材料：糯米粉，澄面，速溶黑芝麻粉，椰蓉，旺仔牛奶，白糖，巧克力彩针（装饰用，可不要）。

第一步：备齐材料。

第二步：糯米粉与澄面、白糖按5：1：1混合在一起，旺仔牛奶加热后一点点加入，揉成光滑的面团。

第三步：速溶芝麻粉和白糖椰蓉混合，倒入温热的旺仔牛奶，揉成团状做为芝麻陷。

第四步：将糯米面团和芝麻馅搓成数量相等的圆团状。

第五步：糯米面团压扁，将芝麻馅包入其中。

第六步：将包好的糯米糍下入沸水锅中煮，当它会浮在面上的时候就已经熟了。

第七步：煮好的糯米糍捞出滚上椰蓉。摆盘，撒上巧克力彩针就可以了。

糯米糍要趁热吃，冷了会变硬，呵呵，圆头圆脑的，很可爱吧。