下班回家,一个人吃饭,觉得吃简单点就好,但是家里没有什么吃的了,还有前几天蒸剩下的馒头,决定用前几天刚买来的烤箱给剩馒头做个华丽大变身。
材料:小馒头2个,肉(牛肉、猪肉均可)1块,番茄1个,洋葱半个,口蘑2个,芝士两片,番茄沙司,黑胡椒,盐,糖。
做法:1、洋葱、口蘑切沫。
2、肉用料理机打成绞陷。

3、番茄切小丁。

4、锅里放油先煸炒一下洋葱。

5、洋葱炒香后把肉炒至变色。

6、加入口蘑翻炒,然后加入番茄。

7、加入番茄酱和黑胡椒。

8、加入小半碗水,用盐和糖调味,然后让肉酱熬至浓稠。

9、馒头切块。

10、碗底放入馒头,加上一层肉酱,再铺上芝士,烤箱200度,烤12分钟至芝士微微变色即可。

