乌饶鱼干 熟花生米葱末 蒜末 辣椒粉 芝麻 八角 花椒
【做法】
1、小鱼干用水提前泡好,大概泡一个小时,准备好熟花生米,八角,花椒
2、准备好葱末,蒜末,辣椒粉,芝麻
3、锅内倒油,放入八角,花椒,蒜末,爆香。加入鱼干翻炒。加一勺芝麻
4、加两勺辣椒粉,喜欢辣的可以多加。加入熟花生米。最后加入切好的葱花即可。
【成品图】
注意:小鱼干很咸,做这道菜的时候是不用加盐的