我不知是哪里出问题了，我是照着一本茶点心的书上操作的，可是口感有些苦，而且面不够松，最最里层的面有点死，之所以做的不够好还传上来，是急想得到亲们的指教，在下先谢谢各位了呵呵....拍的时候轻点阿
嘿嘿...
普洱茶面糕
用料：
普洱茶汤350克
面粉350克
澄面60克
白醋7克
白糖300克
泡打粉18克
做法：
1. 准备好所用材料。
2. 泡好的茶汤冷却备用。
3. 将面粉、澄面白糖、泡打粉混 合放入容器里。
4. 将冷却的茶汤慢慢加入混合的粉肉。
5. 搅拌成面浆后加入白醋拌匀。
6. 将面浆倒入抹过油的小碗里入滚水锅里蒸15分钟即可。
日志
嘿嘿...
