黑豆渣馒头_【菜谱换礼2】黑豆渣馒头_日志

这次用了黑豆跟黄豆做出来的豆渣做了这款馒头，听说黑豆是补肾的

材料：黑豆黄豆的豆渣100克，面粉300克，酵母4克。

1.豆渣装在盆子里。

2.等豆渣晾凉到不烫手的时候，加入酵母拌匀。

3.把面粉倒入盆中。

4.揉成光滑的面团。

5.盖上保鲜膜放在温暖地方发酵，发到两倍大时就可以了。

6.把面团排气，切成两半。

7.把面团其中的一半搓成条，然后切成剂子，另一半也是一样做法。

8.切好的馒头放入锅中，为了好看些，我用了刀子在上面印了一下，出来的效果不错。

【菜谱换礼2】黑豆渣馒头