【菜谱换礼2】荷塘小炒

继续菜谱换礼。。。

话说这道荷塘小炒，因为没有百合和白果，所以只是简易版，材料不够丰富，不过味道并没差多少。

准备食材：莲藕 1个，青椒 1个， 胡萝卜 1段， 黑木耳 几朵， 西兰花，葱，姜，油，盐，鸡精，蚝油等

做法：

1.  藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡10分钟，然后控干水分。

2. 趁这段时间，将青椒胡萝卜切片，西兰花撕开洗净，木耳撕成小块，葱姜切末。

3. 锅中放少量油，倒入葱姜和辣椒翻炒。

4. 然后将胡萝卜倒进去翻炒。

5. 再将控干水分的藕片倒进去继续翻炒。

6. 最后加入木耳和西兰花，倒入蚝油，盐，鸡精等调味品，继续翻炒。

7. 翻炒均匀后，即可装盘。

这是成品。。。