【菜谱换礼2】鸭血粉丝汤

准备食材：鸭血 1盒，豆泡 10个，粉丝 1块，浓汤宝1盒，香菜 1棵，干辣椒 3个，葱，姜，油，盐，料酒等

做法：

1. 将粉丝放在容器中用温水泡开。

2. 将鸭血取出切成片，在开水中滚一下去腥。

3. 豆泡切开，清水洗净控干水分。

4. 葱姜切末，辣椒切断，香菜洗净切断。

5. 锅中放油，倒入干辣椒和葱姜翻炒。

6. 将鸭血倒进去翻炒至变色。

 7. 倒入料酒进去，继续翻炒。

8. 倒入适量的开水，放入浓汤宝。

9. 轻轻搅拌，使浓汤宝融化。水开后，加入粉丝和豆泡。

10. 加盐和鸡精等调味，起锅前加香菜。

香浓的鸭血粉丝汤就做好了，尝尝吧。