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【菜谱换礼2】缤纷炒面

静夜听雨
2011/4/8 17:46

来吃炒面了
原料:绿豆芽、圆白菜、木耳、胡萝卜、面条、鸡蛋、里脊、葱姜
调料:油盐、料酒
做法:
1、圆白菜、胡萝卜、木耳、葱姜洗净切丝
2、面条煮熟,放在凉水里,这是为防止面条粘连,也可以用油拌一下。
3、里脊切条用淀粉、料酒、盐事先拌一下炒熟,鸡蛋打散炒熟

4、锅中油热后,先下葱姜爆香,再放入胡萝卜丝炒熟

5、把绿豆芽、木耳、圆白菜一次性放入,翻炒一下

6、把炒熟的鸡蛋与肉倒入,加适量盐调味

7、最后加入煮熟的面条拌匀,喜欢的也可以放入适量的老抽上色,色彩缤纷的炒面盛盘出锅了

走近看看,喜欢吧

某人已经等不及了

配上一碗粥,来个全家福,开吃喽

 
 
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