【刚写好忘记保存了，害的我又得从新写一份，我真是满肚子的气氛！
】
材料：上等的肥牛肉片500克
西红柿4个（一斤左右）
花椒粉、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、料酒、橄榄油、番茄沙司、蒜
过程如下：
第一步：
先烫肉，然后西红柿烫水去皮
第二部:
蒜切末，依次把蒜和调料放入肉中，初步的先腌制一下让肉先入入味（花椒粉黑胡椒粉要相对多放，五香粉放不放都行要很少量）
第三部：
橄榄油加热，先炒肉，放入西红柿，开始炖
第四步：
放入番茄沙司，图上我放入的那袋是我单独找的番茄酱（不是沙司，它没有甜味，番茄味儿挺重的，比较浓稠，我感觉比较适合做酱用，所以每次做酱时都会用一袋）
在这个过程中我们还需要品尝味道，感觉缺什么味道要及时的补上，之前在肉中放入调料那部其实我只是为了简单的先调调味儿而已。做这个肉酱我一般用花椒粉和黑胡椒粉是最多的，这个我感觉才是意大利面酱出味儿的源泉啊哈哈。
稍加修饰下啊，O(∩_∩)O哈哈，我做的这个酱家人真的都挺喜欢吃的，希望大家可以接受，如果有好的意见和建议可以留言给我，欣然接受的。(*^__^*) 嘻嘻
