材料：豆干 3块 小葱 一小把 小尖椒 4-5个
配料：孜然粉，辣椒粉，盐，酱油，鸡精，醋
做法：1，葱切成葱花，辣椒切碎；
2，锅里倒入少量的油，放入整片的豆腐干，两面煎黄；然后用锅铲切碎；
3，倒入辣椒稍加翻炒，加入孜然粉，辣椒粉，盐，酱油，鸡精；
4，翻炒后，加少量醋，撒上葱花，出锅。
