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【菜谱换礼2】青瓜炒肉片

eiky
2011/4/11 16:35
这道菜是我偶尔一次去朋友家学到的。。其实也不难,只是以前没想过这样配菜。记得大学时候舍友们啃青瓜减肥,那时对青瓜特排斥,所以也没想过买它来做菜。一次参加婚宴,提前去一朋友家约她,碰上她家人吃晚饭,硬是让我先点心一碗粥再走,那天朋友的婆婆刚好做了这道菜,我突然发现,里面的青瓜特好吃,可能是沾了肉肉的味道吧。哈哈~~
原料:青瓜、瘦肉
做法:
1.瘦肉切片后用盐、味精、酱油、醋腌制好后加入地瓜粉拌匀。
2.锅内油加热后放入葱花爆香。
3.倒入准备好的瘦肉片翻炒,待瘦肉炒至偏黄后盛出。
4.倒入切好的黄瓜条,加入少许盐翻炒。重新倒入瘦肉,与黄瓜条拌匀。
5.翻炒至熟透后,即可起锅。
6.成品图来啦~~哇嘎嘎,想吃不想吃不?
 
 
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