【原创DIY烤肉】蒜香回锅肉

参加COOK100的活动，现在上第二个菜。

原料：COOK100蒜香烧烤酱、五花肉、青蒜、胡萝卜、素鸡片、姜片

制作过程：

1、把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟

2、把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱。腌制大概半个小时

3、小火慢慢煎腌制好的肉片

4、煎到肉片为透明、起卷为止

5、将肉片倒出。用剩下的油炒青蒜、胡萝卜片

6、把青蒜、胡萝卜片炒软，倒入素鸡片翻炒

7、当素鸡片粘满油，倒入煎好的五花肉片，翻炒均匀，放入鸡精调味，即可出锅

 

 

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