西兰花可是个好东西，绿油油的它顶着一头卷发，给人们带来健康与美味~
原料:西兰花250g、蛋黄1个
配料：料酒、猪油、高汤、盐、味精（可放可不放，喜欢健康一点的就不需要了哈）
做法：
1、西兰花洗净，切成小朵备用。
2、蛋黄加少量水、料酒、盐搅拌均匀。
3、拌好的蛋液放入汤盘中。
4、上锅蒸约5分钟，备用。
5、锅中放猪油烧热，放入料酒、高汤、盐煮沸。
6、放入西兰花汆煮熟后捞出。
7、将捞出的西兰花排放在蒸好的鸡蛋盘内。
8、浇上剩余的高汤即可。
10分钟绝对能完成的一道菜，既美观又简单，还很有营养哦，作为减肥食谱也是不错的选择呢~
总是喜欢在做好菜后，给他好好打扮一番，养眼的菜让人更有食欲的，点缀半个小西红柿有没有给你眼前一亮的感觉？
