烧茄子

    久久没吃茄子了，今晚就吃烧茄子。说完马上行动。

    材料有：茄子、蒜、葱、四川豆瓣酱、生抽酱油、食用油、盐、糖。

    现在开始做了，茄子切成条以后入油锅炸熟捞出。炒锅里放少许油，放葱、蒜、豆瓣酱爆香，然后放入炸好的茄条翻炒，再放生抽、盐、糖和少量的汤入味、等汤汁收的差不多时关火，出锅装盘。

    来一来，看一看好吃下饭的烧茄子呀！