健康、美味------粗粮面包

原料：

面团一　高筋面粉117克　玉米面75克　糖38克　全蛋30克　盐1/4勺　酵母1/2勺　黄油15克　牛奶70ml

面团二　高筋面粉117克　黑米面75克　糖38克　全蛋30克　盐1/4勺　酵母1/2勺　黄油15克　牛奶70ml

制作过程：

1.把面团一中的牛奶加热至温，把酵母倒入，静置10分钟。

把高筋面粉、玉米面、糖、全蛋、盐、加入酵母的牛奶混合拌匀。再加入黄油揉成光洁的面团。

2.面团二用面团一的方法也揉成光洁的面团。

3.把面团一、二分成保分成两份，用一层黄面团一层黑面团的方法做成两个面饼，再在面饼中加入自己喜欢的干果或是蜜饯。

4.在两个面团表面刷蛋液。

5.把面团在低于40度的烤箱中发酵至两倍大。

6.把烤箱预热175度，烤25分钟，再把温度降至150度烤7分钟。

出炉了！

香