海带结烧肉

     

这个菜做的，自我感觉其实很一般，不过既然辛苦地拍了照，就拿出来呗。

是不是男人都是肉食动物啊，给我家LG吃了一餐素他就吵着要吃肉了。

所以就做了这个海带结烧肉，我吃海带他吃肉，谁也不抢谁的。

 

最近有点忙，虽然我也不知道整天忙啥，穷忙族。

有时候有点羡慕美食家里的全职太太们，可以有很多时间做自己喜欢做的事情。

我想我这辈子是没这命咯。

呵呵。

不过趁着现在还有点时间，

要在这里像众多的美食家们好好学学。

就选出不了厅堂，也要入得厨房啊。

呵呵。

     

海带结烧肉——

材料：五花肉、海带结

配料：花生油、老抽、料酒、醋、盐、五香粉、姜、蒜、朝天椒

 

     

1、五花肉焯水，切块，姜蒜切片，海带结洗净用淡盐水浸泡

2、油锅烧肉，放入五花肉，煸炒两三分钟变色

3、放入姜蒜和少许朝天椒翻炒，加一勺料酒

 

     

4、加一勺醋，再加两勺老抽上色，撒少许五香粉

5、加水没过肉，大火烧开，倒入海带结

 

      

6、烧开后移入电压力锅，定时15分钟，继续再闷半个小时

7、倒回炒锅大火两三分钟收汁，少许盐调味即可。

 

     

没有找到八角桂皮之类的香料，就这样原汁原味倒也不错。

我非常喜欢里面的海带，被我吃光了。

 

做起来还是蛮方便的，那个电压力锅比较给力，是我LG他室友买的。

煮饭也很快很好吃。

有了这个我就开始嫌弃我那个电饭锅了。

呵呵。

炖肉的功夫我抽空洗了个澡，洗好了开吃。

洗碗就是他的事了，他很自觉。

吃完饭去给一个初三的小孩补习英语

一次课，几天的饭钱就挣回来咯~

哇咔咔，我发现我好会过日子呐。。。。

不过为嘛钱还是不够花捏。。。。