看了网上和电视曝光的上海某食品厂得“染色馒头”，不禁寒颤，人民大众吃什么才好呢？曝光的肯定引起人民注意，那没曝光的还不知吃了多少有害食品呢！拿人民健康开玩笑。
看来现在食品安全是个大问题，但老百姓的吃成了问题，尤其早餐一般都是面包馒头，为了健康，阿拉就自己动手做，把危害降到最低程度。
这个包子做得卖相不太好看，但也是没有防腐剂的呀。相信自己会越做越好，吃的健康，吃的放心。
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放心馒头
面团：中粉：300克 奶粉15克 干酵母3克 温水半碗
馅料：肉肠片8片
做法：将干酵母倒入温水中融化，再倒入面团中，拌匀，揉至3光后，放在温暖处进行发酵，约2小时，至面团比原来大1.5-2倍。
2、取出面团，排气，分成8个剂子，醒发15分钟。
取一面团，用擀面杖擀成长圆形，再从长的一面折起来成扁长条。
3、取一肉肠片，用面条围绕肉肠绕起来。
4、绕好的肉肠包子，类似热狗。
5、其他面团也类似这样操作，将做好的面团放进蒸格里。
6、冷水起锅，中火蒸20分钟，关火。过5分钟揭盖。我的包子都起疙瘩，不光滑松软，问题在哪？高手指点。
7、虽然卖相不好，但绝对无防腐剂哦。慢慢摸索，一定要做好。
