煎孜然老豆腐

蓝色南半球

2011/4/13 12:19

我挺喜欢豆腐的可是由于LG不喜欢，所以几乎每次买一盒回来都得分两次煮

。

材料：老豆腐、白菜、孜然、姜丝

做法：

1、烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。

2、需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。

3、再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。

4、然后再放叶子一起翻炒。

5、放少许盐与白糖鸡精。

6、最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。

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